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Folge S03E07
| Mittwoch 12.11.2025 | 06:20 - 07:10
Vereinigte Staaten / Vereinigtes Königreich 2021
Starkoch Ramsay erkundet das Land aus Feuer und Eis während des isländischen Sommers, um geheime Kochtechniken zu erlernen, die die vulkanische Landschaft nutzen. Er fischt in einem Gletscherfluss nach Wildlachs und kocht in einem geothermischen Pool, bevor er in den Norden zu den dünn besiedelten Westfjorden aufbricht. Nachdem er fermentierten Hai gekostet und in den eisigen Fjorden nach Jakobsmuscheln getaucht hat, schließt er sich Islands erstem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch, Ragnar Eiríksson, für ein Festmahl in einem Regenschauer an.
Originaltitel: Gordon Ramsay: Uncharted
Moderator: Gordon Ramsay