Landfrauenküche - Barbara Weiherer aus der Oberpfalz

Landfrauenküche

Barbara Weiherer aus der Oberpfalz

| Mittwoch 03.12.2025 | 15:00 - 15:30

Deutschland 2025

Barbara Weiherer ist die Bäuerin am Hof und folgt damit einer Familientradition - seit drei Generationen heiraten auf dem Simmernhof die Männer ein. Mit der nächsten Generation kann sich das ändern: Barbara und ihr Mann Simon haben zwei kleine Buben. Die Familie aus Mossendorf in der Oberpfalz kümmert sich um eine Herde Angus-Rinder in Mutterkuhhaltung und bietet Urlaub auf dem Bauernhof an.

Im Kochwettbewerb der 10. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Barbara auf ihrem Hof in Mossendorf in der Oberpfalz folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:

Vorspeise: Waller-Apfel-Spieße auf Salat
Hauptspeise: Roastbeef vom Angusrind mit Kartoffelstrudel und Sommergemüse
Nachspeise: Buttermilch-Mousse mit Himbeereis

Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.