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Folge E30
Deutschland
Worauf kommt es beim Risotto an? Was passiert beim Gefrierbrand und sind betroffene Lebensmittel verdorben? Worin unterscheiden sich pochieren und blanchieren? Und was bestimmt die Farbe von Eiern? Ellen Roth-Spengler ist heute zu Gast in Rachs 5€-Küche. Gemeinsam mit Food-Checker Laurens Carroux unterstützt sie den Starkoch beim Kochen. Es gibt Erbsenrisotto mit pochiertem Ei und Lachs. Das Gericht kostet 2,48 € pro Person.