Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Bergamotte

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Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Bergamotte

Folge S01E01

| Montag 17.03.2025 | 06:45 - 07:20

Deutschland 2025

In der Parfümbranche ist die Bergamotte ein unumstrittener Superstar und auch Tee-Liebhabern wird ihr Name bekannt vorkommen. Auf den Spuren dieser Frucht geht die Reise von den königlichen Höfen des 18. Jahrhunderts über die Bergamotte Kalabriens bis in die moderne Medizin. Wie das Kandieren von Zitrusschalen und das Backen von Keksen mit Bergamottenfenstern geht, zeigt Köchin Lucie.

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