Essen. Macht. Geschichte.

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Essen. Macht. Geschichte.

| Dienstag 23.09.2025 | 08:55 - 10:25

Deutschland / Frankreich / Vereinigtes Königreich 2025

Essen prägte die Geschichte der Menschheit: Es nährt, es ist Genuss – und es spiegelt soziale Unterschiede wider. Beginnend mit den ersten gebratenen Fleischkeulen weiter bis zur feinen bürgerlichen Küche des 19. Jahrhunderts. Was hat das Essen mit uns gemacht – und wir mit ihm? Wie haben sich unsere kulinarischen Gewohnheiten verändert? Und welche Auswirkungen hat das auf Politik und soziale Strukturen?

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