rbb Gartenzeit - Eibenhof Bad Saarow

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rbb Gartenzeit

Eibenhof Bad Saarow

| Freitag 24.10.2025 | 01:40 - 02:10

Deutschland 2025

Die Haferwurzel ist ein Wintergemüse, das ein wenig in Vergessenheit geraten ist - aber von Feinschmeckern wieder zunehmend geschätzt wird. Ihr Anbau ist ein mühsames Unterfangen. Damit sich dicke Wurzeln bilden, wird am besten jede Pflanze einzeln ausgesät - und das bereits im März. Erst ab Oktober dann kann man die Haferwurzel dann ernten.

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Moderator: Ulrike Finck

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