Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag - Alexander Herrmann kocht mit Semi Hassine

Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag

Alexander Herrmann kocht mit Semi Hassine

| Sonntag 19.10.2025 | 17:15 - 17:45

Deutschland 2025

Einen Ausflug in die orientalische Küche macht Semi Hassine mit Alexander Herrmann: Inspiriert von einer Leibspeise seines Vaters, bereitet er einen klassischen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse und serviert dazu zarte Lammfilets mit Knusperpanade aus Pistazien.
Gastgeber Alexander Herrmann kredenzt Blaukraut mal anders: als leichten, frischen Salat.
Die Reste kombinieren Hassine und Herrmann zu einer ungewöhnlichen, aber stimmigen Kombination: Tunesisches Schaschlik trifft auf fränkischen Tomatensalat.