Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Walnüsse

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Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Walnüsse

Folge S02E10

| Freitag 07.11.2025 | 11:55 - 12:25

Deutschland 2025

Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft – die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der französischen Dauphiné pflegt Familie Berger einen der ältesten Walnusshaine der Region. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus den aromatischen Nüssen unerwartete Kompositionen: cremiges schwarzes Walnusseis und duftende Walnuss-Focaccia.

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