Zu Tisch ... - Usbekistan

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Zu Tisch ...

Usbekistan

Folge S01E315

| Samstag 15.11.2025 | 11:10 - 11:40

Deutschland / Frankreich 2024

Das Ferghana Tal im Osten Usbekistans ist bekannt als Früchte- und Gemüseparadies. Hier bewirtschaftet Bahriddin Yunusov seinen kleinen Garten und erntet im Herbst Quitten, Kaki und Kürbisse. Kürzlich gab es Familiennachwuchs bei den Yunusovs - zur Feier wird groß aufgetischt: Es gibt die Nationalspeise Plov, die gefüllten Teigtaschen Manti und eine kräftige Shurpa-Suppe.

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