Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag - Räucherfischfrikadelle & Auberginen-Tatar

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Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag

Räucherfischfrikadelle & Auberginen-Tatar

| Samstag 22.11.2025 | 05:30 - 06:00

Deutschland 2025

Spitzenkoch Sören Anders serviert Frikadellen mal anders: Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibt's einen leichten Gurkensalat. Spitzenkoch Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot. Zum Schluss entsteht ein Knäckebrot "Björn" mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat.

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Moderator: Björn Freitag

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