Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Feigen

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Beschreibung

Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Feigen

Folge S02E13

| Freitag 28.11.2025 | 11:55 - 12:25

Deutschland 2025

Die Feige zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und schlägt eine Brücke zwischen jahrtausendealter Geschichte und zeitgenössischer Küche. Auf der griechischen Insel Euböa reifen die Früchte im mediterranen Klima, wo Familie Karava sie biologisch anbaut. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt vor Ort neue Geschmackskombinationen – etwa knusprige Samosas und einen süß-salzigen Feigenaufstrich.

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