Landfrauenküche - Edeltraud Zehetmeier aus Niederbayern

Landfrauenküche

Edeltraud Zehetmeier aus Niederbayern

| Mittwoch 19.11.2025 | 15:00 - 15:30

Deutschland 2017

Edeltraud Zehetmeier aus Niederbayern lebt im Landkreis Landshut, der

Im Kochwettbewerb der 9. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Edeltraud auf ihrem Hof in Niederbayern folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:

- Vorspeise: Forellenpraline mit Blattsalat
- Hauptspeise: Sous vide-gegartes Dry Aged Steak mit Kartoffelgratin, Spargel, Zwiebel süß-sauer und Kräuterbutter
- Nachspeise: Lauwarmer Apfelkuchen mit Eierliköreis auf Johannisbeerfruchtspiegel

Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche

Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.