Welt der Gewürze - Majoran aus Zypern

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Welt der Gewürze

Majoran aus Zypern

Folge S02E04

| Dienstag 16.12.2025 | 18:35 - 19:20

Deutschland 2025

Die Mittelmeerinsel Zypern ist Heimat des Majorans. In der Antike schätzten die Menschen insbesondere das Öl der Pflanze. Heute ist es eines der beliebtesten Küchenkräuter Europas. Auf Zypern wird die Pflanze wie seit eh und je angebaut, geerntet und zu Gewürzen und Ölen verarbeitet. Bei Familie Lazarou wächst das Majoran auf sechs Hektar – und einmal im Jahr ist Erntezeit.

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