Jamie kocht Italien - Rinderbäckchen-Ragout

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Jamie kocht Italien

Rinderbäckchen-Ragout

Folge S01E06

| Samstag 27.12.2025 | 15:20 - 16:20

Vereinigtes Königreich / Italien 2018

Kochsendung
Jamie genießt den Herbst in der Toskana mit seinem Freund Gennaro. Gemeinsam besuchen sie die 87-jährige Miriam, die mit den beiden ihren delikaten Rindfleischschmortopf mit hausgemachten Pappardelle-Nudeln zubereitet. Nach einem Besuch in der heimischen Olivenölproduktion erfahren sie von Elena (86) das geheime jüdisch-italienische Familienrezept für gefüllte Artischocken, das auch sogleich nachgekocht wird.

Details

Originaltitel: Jamie Cooks Italy

Gast: Jamie Oliver

Moderator: Jamie Oliver, Gennaro Contaldo

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