Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Daniel Humm in Salzburg

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Daniel Humm in Salzburg

Folge E32

| Mittwoch 31.12.2025 | 05:40 - 06:05

Österreich 2011

Der "Best Chef N.Y.C.", Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger Restaurant Ikarus. Seine Spezialität - auf der Speisekarte stehen nur die Zutaten, nicht die Gerichte. Der Gast liefert sich dem Koch aus.

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Moderator: Martin Klein

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