Best of ARD-Buffet - Schnelle Küche

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Best of ARD-Buffet

Schnelle Küche

Folge S2026

| Freitag 23.01.2026 | 12:10 - 13:00

Deutschland 2015

Florian Weber zeigt seine liebsten Schnellgerichte: Lachsmedaillons mit Apfel und Meerrettich, Tomaten-Paprika-Polenta mit grünem Salat, gebratener Reis mit grünen Bohnen und Chorizo und gedämpfter Zander mit Pak Choi und Sojasoße. Dazu gibt es nützliche Küchentipps im Schnellformat: Wie verarbeitet man frischen Meerrettich und was macht man mit dem Rest der langen Rübe? Wodurch unterscheiden sich Salamisorten aus aller Welt? Und seit wann gibt es überhaupt Schnellgerichte?

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Moderator: Florian Weber

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