Schnittgut. Alles aus dem Garten - Garten im Winter - Orchideen umtopfen - Ferkelkraut

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Garten im Winter - Orchideen umtopfen - Ferkelkraut

Folge S2026

| Freitag 23.01.2026 | 15:30 - 16:00

Deutschland 2026

Wie halten Blumen am längsten? Ein guter Anschnitt und sauberes Wasser reichen meist aus.

Vitalitätsprüfung
Obstbäume sprechen eine eigene Sprache. An einem alten Apfelbaum werden Vitalität Nutzbarkeit und Stabilität geprüft. Jahrestriebe und Kronenaufbau geben Hinweise auf die Kraft des Baumes und darauf, wie stark er geschnitten werden darf oder wann man auf den Schnitt verzichtet.

Gartentipps: Christrosen; Kübelpflanzen im Winterquartier; altes Saatgut

Erdbirne Topinambur
Topinambur liefert noch nach dem ersten Frost Erträge. Die Knollen bleiben im Boden und lassen sich über einen längeren Zeitraum ernten.

Zimmerpflanzen im Trend
In Ratingen gestalten Reinhard Schäfers und sein Sohn aus konserviertem Moos Wandbilder und züchten besondere Zimmerpflanzen. Vom teuren Monstera Sammlerstück über konservierte Bonsai bis zu künstlichem Bambus für dunkle Hotellobbys entstehen grüne Akzente auch ohne Tageslicht.

Gemüsesuppe
In Zoras Suppenküche entsteht eine Ribollita mit Grünkohl. Möhren, Fenchel, Sellerie und Bohnen köcheln mit Tomaten, Gewürzen und altem Brot zu einem sämigen Eintopf, der satt macht.

Blumenladen auf Sylt
Die Floristin Imke Matthiesen betreibt einen Blumenladen auf Sylt und gestaltet Blumensträuße und Dekorationen für Feste und begleitet viele Kundinnen und Kunden seit Jahren mit Blumen für wichtige Anlässe.