Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche - IKO

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Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche

IKO

Folge S03E01

| Sonntag 01.02.2026 | 16:00 - 16:30

Deutschland 2021

Die achtteilige Serie "Am Pass" erzählt vom Alltag und dem Leben junger Sterneköche in Norddeutschland. Am Pass, der Schnittstelle zwischen Küche und Service, richten sie ihre außergewöhnlichen Kreationen an, in denen sich ihre Gedankenwelt widerspiegelt. Sie alle teilen die Leidenschaft fürs Kochen, 16-Stunden-Arbeitstage und enorme Verantwortung. In dieser Folge geht es zu Tom Elstermeyer, der das Start-up-Restaurant IKO in Osnabrück führt.

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