Landgasthäuser - Genussfranken - Steigerwald

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Landgasthäuser

Genussfranken - Steigerwald

| Freitag 13.02.2026 | 19:30 - 20:00

Deutschland / Honduras 2022

"Landgasthäuser" begibt sich auf Genussreise in und um den Steigerwald - vom malerischen Weinort Iphofen bis in den Aischgrund mit seinem Mosaik aus Karpfenteichen. Aber nicht nur fangfrischer Karpfen kommt hier auf den Teller.

In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt:
Ochsenbacken in Spätburgundersoße, Landgasthaus Fiedler, Dietersheim
Leber vom Jungrind leicht rosa gebraten auf Thymianjus, Landhotel Schwarzer Adler, Wiesenbronn
Karpfenfilet mit Apfel-Meerrettich-Kruste, Gasthaus Hammerschmiede, Birnbaum
Kren-Schnitzel mit Bratkartoffeln, Brauerei Gasthof Zwanzger, Uehlfeld

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