Big Cities - Rio de Janeiro: Öko-Essen in der Favela

Big Cities

Rio de Janeiro: Öko-Essen in der Favela

Folge E07

| Donnerstag 26.02.2026 | 05:45 - 05:57

Brasilien / Portugal / Schweden / Deutschland 2016

Regina Tchelly hat die Initiative "Öko-Favela" gegründet. Sie will den Menschen in den Favelas zeigen, wie sie ihre Nahrungsmittel optimal nutzen können, um sich gesund zu ernähren. Mit ihrem Programm reist sie durch Brasilien und mischt mit viel Energie und Humor die Viertel auf.
Regina zeigt den Händlerinnen und Händlern auf dem Markt, dass Schalen und Essensreste nicht auf dem Müll landen müssen, sondern verwertbar sind. Sie kommt mit Ideen, Tipps und Rezepten in die Favelas, pflanzt mit den Bewohnerinnen und Bewohnern Kräuter- und Gemüsegärten, hält Kochkurse für Kinder und Erwachsene ab und zeigt, wie mit einfachen Mitteln viel erreicht werden kann.
29.03.2017 SWR/SR