Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Dieses Ma(h)l: Eneko Atxa in Salzburg

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Dieses Ma(h)l: Eneko Atxa in Salzburg

Folge E89

| Mittwoch 25.02.2026 | 06:25 - 07:00

Österreich 2013

Die Achtung lokaler Traditionen hat für den jungen Chef höchste Priorität, mit Vorliebe verwendet er Produkte seiner Heimat wie ein spezielles Salz oder frische Anchovis. Er kreiert vortreffliche Menüs mit einer starken persönlichen Note. Im Juni wird er ein ganz spezielles mit dem Küchenteam des Hangar 7 in Salzburg kreieren

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Moderator: Martin Klein

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