Die Ratgeber - 18.03.2026 18:45.

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Die Ratgeber

18.03.2026 18:45.

| Mittwoch 18.03.2026 | 18:45 - 19:15

Themen u.a.:
Gemüse wird immer süßer
Früher war Chicorée bitter, heute schmeckt er sehr viel milder. Auch Radicchio oder Rosenkohl – einst für ihren herben Geschmack bekannt – haben an Charakter verloren. Jahrzehntelange Züchtung macht Gemüse schöner, ertragreicher – aber geschmacklich auch langweiliger. Dabei ist ein bisschen Schärfe nicht nur abwechslungsreich, sondern auch gesund.
Serie: Hessen is(s)t bunt
Müll in Hessen
Gast im Studio: Saskia Powell, FES Frankfurter Entsorgungs- und Service GmbH

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Moderator: Anne Brüning

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