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Folge S01E04
| Dienstag 24.03.2026 | 03:30 - 04:05
Deutschland 2023
Unsere Lebensmittel drohen zur tödlichen Waffe zu werden. Denn die industrielle Landwirtschaft samt Massentierhaltung zerstört den Boden – einen unserer wichtigsten CO2-Speicher. Und das bei zunehmender Wüstenbildung und längeren Dürreperioden. Muss Genussmensch Joko jetzt auf Kraut und Rüben umsteigen? Aber es gibt Hoffnung: In der Folge über Ernährung diskutieren Aktivistin Luisa Neubauer, Rapperin Loredana, der Tönnies-Cheflobbyist Thomas Dosch und Wissenschaftler Dr. Marco Springmann mit Joko darüber, wie wir unsere Ernährung und Landwirtschaft radikal umgestalten müssen, um die Klimakrise zu bekämpfen. In Kalifornien lernt Joko, wie regenerative Landwirtschaft und pflanzliche Produkte dabei helfen können, den Verlust von fruchtbarem Boden und CO2-Speichern zu stoppen. Können Landwirtschaft und Ernährung sogar zur Treibhausgas-Senke werden?
Moderator: Joko Winterscheidt