So isst Anders - Fisch und mehr am Bodensee

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So isst Anders

Fisch und mehr am Bodensee

| Samstag 25.04.2026 | 05:30 - 06:00

Deutschland 2025

Spitzenkoch Sören Anders entdeckt den Bodensee und angelt Felchen - den berühmtesten Fisch des Bodensees. Sören erkundet die Insel Reichenau, Unesco-Weltkulturerbe mit Klostertradition. In Konstanz kocht er ein Bodensee-Wels-Ceviche als regionale Variante des Klassikers aus Peru. Zum Finale gibt es gegrillten Saibling gefüllt mit Kräutern der Reichenau, Gurkensalat und ein Glas Müller-Thurgau.

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