Einfach. Gut. Bachmeier - Semmelschmarrn mit Apfelspalten, Spaghetti Vongole und asiatisch gebeizte Lachsforelle

Einfach. Gut. Bachmeier

Semmelschmarrn mit Apfelspalten, Spaghetti Vongole und asiatisch gebeizte Lachsforelle

| Montag 20.04.2026 | 01:55 - 02:25

Deutschland 2025

Japanisch-bayerische Wohlfühlküche vom Feinsten. Hans Jörg Bachmeier zeigt, wie man in der Küche mit Lack und Pinsel umgeht - klingt komplizierter, als es ist. Eine asiatische Beize trifft auf bayerische Lachsforelle: Soulfood, das in Bayern genauso schmeckt wie in Japan. – – Für Urlaubsfeeling sorgt ein italienischer Klassiker: Spaghetti Vongole. Nudeln mit Venusmuscheln, da riecht man förmlich das Meer. – – Und zum Dessert kehrt Bachmeier in heimatliche Gefilde zurück: Semmelschmarrn mit Apfelspalten - warm, vertraut und genau das, was Wohlfühlküche verspricht. – – Die Gerichte in dieser Folge: – Asiatisch gebeizte Lachsforelle – Spaghetti Vongole – Semmelschmarrn mit Apfelspalten