Märkte der Welt - Indonesien: Der Gewürzmarkt

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Märkte der Welt

Indonesien: Der Gewürzmarkt

| Sonntag 03.05.2026 | 05:20 - 05:45

Frankreich 2024

Die Stadt Bukittinggi im Westen der indonesischen Insel Sumatra ist bekannt für ihr mildes Klima, den aktiven Marapi-Vulkan und einen großen Gewürzmarkt. Auf dem Pasar-Bawa-Markt werden Muskatnüsse, Kardamom, Zimt, Koriander, Pfeffer und Chilischoten als Kochzutaten oder gesundheitsfördernde Arzneimittel angeboten. Beliebt sind auch die scharf gewürzten Streetfood-Gerichte.

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