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05.05.2026 20:15.

| Dienstag 05.05.2026 | 20:15 - 21:15

Deutschland 2026

Thema: – Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeit: was steckt dahinter? – Viele Menschen klagen nach dem Essen über Beschwerden und vermuten eine Allergie. Doch nur etwa vier Prozent der Bevölkerung sind tatsächlich von einer echten Nahrungsmittelallergie betroffen, verbunden mit zum Teil lebensbedrohlichen Reaktionen wie einem anaphylaktischen Schock. Deutlich häufiger sind jedoch Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktose- oder Fruktoseintoleranz, bei denen nicht das Immunsystem, sondern die Verdauung gestört ist.

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Moderator: Vera Cordes

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