Land und lecker - Risotto aus westfälischem Hafer

Land und lecker

Risotto aus westfälischem Hafer

Folge S206E04

| Montag 04.05.2026 | 20:15 - 21:00

Deutschland 2009

In Bünde - in der Nähe von Bielefeld - lebt Start-up-Gründerin und Landwirtin Victoria Görlich. Ihre Familie mit Ehemann Marek und den Kindern Tilda und Julius isst leidenschaftlich gern Müsli. 2019 kam ihnen beim Frühstück die Idee: "Warum bauen wir unser Frühstück nicht selbst an?" Schließlich hatte Marek schon von seinem Vater den Hof in Bünde übernommen, auf dem er im Nebenerwerb bereits Ackerbau betrieb. So gründete das Ehepaar ein Hafer-Start-up. Die schweren Böden eignen sich dort gut für den Hafer-Anbau.