Das perfekte Dinner - Tag 3: Moritz, Kiel

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Das perfekte Dinner

Tag 3: Moritz, Kiel

Folge S30E48

| Mittwoch 13.05.2026 | 19:00 - 20:15

Deutschland 2026

Moritz, 34 Jahre, aus Kiel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Klassik neu gedacht
Vorspeise: Rindertatar / frittiertes Eigelb / Petersilienöl / Brotchip
Hauptspeise: Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, Sellerie-Kartoffel-Püree, glasierte Möhren mit Sanddorn und Orange
Nachspeise: Karamellisierter Kaiserschmarrn / Apfel-Zimt-Kompott / Vanillesauce

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