360° Reportage - Nopal, der Alleskönner aus Mexiko

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360° Reportage

Nopal, der Alleskönner aus Mexiko

| Dienstag 26.05.2026 | 05:55 - 06:50

Deutschland / Frankreich 2022

Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig. In engen Reihen wächst er zum Beispiel an den Hängen von Milpa Alta, dem südlichsten Bezirk von Mexiko-Stadt. Seine Heilkräfte gelten als belegt, das könnte ihn international zum Superfood machen. Aber auch junge Kreative entdecken am Nopal immer neue Seiten: Veganes Kaktusleder ist der letzte Schrei. Steht der Lederindustrie eine Zeitenwende bevor?

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