Quarks im Ersten - Mission Erdbeere - wie kommt der Geschmack zurück?

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Quarks im Ersten

Mission Erdbeere - wie kommt der Geschmack zurück?

| Donnerstag 28.05.2026 | 20:15 - 21:00

Deutschland 2026

Unsere Lieblingsfrucht muss vieles können: Lange Transportwege überstehen, im Supermarkt perfekt aussehen und am besten fast das ganze Jahr verfügbar sein. Der Preis: Nur noch wenig Erdbeer-Aroma. Wie kommen wir wieder zum vollen Erdbeer-Geschmack? Quarks begleitet die Suche der Wissenschaft nach der "Super-Erdbeere".

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Moderator: Ralph Caspers

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