Der Vorkoster - Frikadellen Welt: Björn Freitag testet Bifteki, Köfte & Co

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Der Vorkoster

Frikadellen Welt: Björn Freitag testet Bifteki, Köfte & Co

| Montag 01.06.2026 | 20:15 - 21:00

Deutschland 2026

Auf dem Mittagstisch, am Imbiss, als Partysnack, selbst gemacht oder gekauft - Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Küche. Doch sie sind auch international beliebt: Viele Länderküchen zelebrieren ihre ganz eigene Version des Fleischbällchens. Aber wo liegen die Unterschiede? Um dieser Frage nachzugehen, muss der Vorkoster nicht weit fahren. Von spanischen Albondigas über türkische Köfte bis hin zu griechischem Bifteki: Björn Freitag findet die internationale Frikadellen-Vielfalt direkt vor seiner Haustür.

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Moderator: Björn Freitag

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