Schnittgut. Alles aus dem Garten - Akeleien - Gesunde Wurzeln - Maiwuchs

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Akeleien - Gesunde Wurzeln - Maiwuchs

Folge S2026

| Freitag 29.05.2026 | 15:30 - 16:00

Deutschland 2026

Akeleien – Wie kleine Glöckchen schweben sie durch den Garten: Die zarten Blüten der Akelei. Kaum eine Blüte gleicht der anderen und dennoch harmonieren sie alle miteinander, ganz gleich ob blau oder rosa, gefüllt oder gerüscht. Der botanische Name ‚Aquilegia‘ ist wahrscheinlich von "aquila" – Adler – abgeleitet, da der Sporn ähnlich gekrümmt ist wie der Schnabel und die Krallen eines Adlers. Genau belegt ist das jedoch nicht. Gesunde Wurzeln – Gartenfachberaterin Helma Bartholomay über gesunde Wurzeln, u.a. über Unterschied zwischen Container- und wurzelnackten Pflanzen, Ballenware. Gartentipps: – Ein neuer Trend in Staudengärtnereien sind Wildstauden. Sie sind robust und bieten Nahrung für Insekten. Welche besonders empfehlenswert sind, weiß Staudengärtnerin Manuela Vogel. Im Garten des Kloster Michaelstein wächst Guter Heinrich. Er ist ein gesundes Wildgemüse für Spinat und Salat. – Tongefäße sind geniale Bewässerungshilfen. Die Tontöpfe werden mit Wasser befüllt und geben dieses bei Trockenheit an die Erde ab. Gesunde Wurzeln Gartenfachberaterin Helma Bartholomay über über gesund durchwurzelte Topfballen und leichtes Anreißen der Wurzeln, wenn sie im Topf bereits im Kreis gewachsen sind, um das Wachstum anzuregen. Maiwuchs – Einfach nur grün war Nadelbaumzüchter Jörg Kohout nicht genug. Der Maiwuchs seiner Nadelgehölze sollte farblich intensiver sein. Außerdem gut schmecken. Rhabarber mal anders – Bei Line Umbach gibt es dänische Küche. Sie kombiniert gerne süße mit herzhaften Aromen und greift gerne zu Zucker und Fett: In Rhabarber gebeizter Kabeljau mit Gemüse, dazu einen Wildkräutersalat mit Rhabarberdressing und als Dessert Rhabarberkompott mit Mascarpone und Hafercrunch. Gemüseanbau – Nach den Eisheiligen wird es Zeit die wärmeliebenden Pflanzen wie Gurken, Tomaten, Bohnen oder Zucchini ins Freiland zu pflanzen. Was es hierbei zu beachten gibt erklärt Gärtnermeister Peter Rasch. Traumgarten in Knetzgau Der Garten lebt mit Veränderung, so die Kernaussage von Hobbygärtner Reinhard Schneider. Jedes Jahr nimmt er sich deshalb auch ein anderes Gartenprojekt vor. Besonderer Hingucker sind die freilaufenden Hühner.