Küchen der Welt - Andalusien: Abuñuelada-Auberginen

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Küchen der Welt

Andalusien: Abuñuelada-Auberginen

Folge S01E06

| Dienstag 09.06.2026 | 11:55 - 12:25

Frankreich 2024

(1) Abuñuelada-Auberginen, eine arabische Spezialität aus Andalusien. Doch woher stammt eigentlich die Aubergine? (2) Nostalgiegeschmack: Inma und ihr Mann stammen aus Andalusien und leben im schottischen Edinburgh. Inma liebt Kartoffel-Tortillas und Tapas ... (3) Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Abuñuelada-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt.

Details

Originaltitel: Voyage en cuisine

Gast: Pierre Raffard

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