Mit Herz am Herd - Tiramisu mit Salat von Erdbeeren

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Mit Herz am Herd

Tiramisu mit Salat von Erdbeeren

Folge E118

| Samstag 06.06.2026 | 17:15 - 17:45

Deutschland 2026

Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist.
Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar.
Das "Mit Herz am Herd"-Team wünscht viel Freude beim Zuschauen und beim Nachkochen.

Details

Moderator: Cliff Hämmerle, Verena Sierra, Michel Koch

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