So isst ... - das Allgäu

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So isst ...

das Allgäu

| Samstag 11.07.2026 | 17:45 - 18:05

Deutschland 2025

Das Allgäu überzeugt mit einer Wohlfühlküche, die jedem schmeckt. Eine herzhafte Brotzeit in den Allgäuer Alpen ist der Inbegriff dieser Genusskultur. Auf der Berghütte mit Aussicht auf die schneebedeckten Berge schmecken Käse, Wurst, Presssack und frisches Brot besonders gut. Das erfahren wir auf der Mittelalpe im Oberallgäu bei Grasgehren am Riedbergpass. In Oberstdorf machen Tradition und der Allgäuer Bergkäse die Kässpatzen zum Hochgenuss. Die Spezialität gibt es hier sogar als schnellen Imbiss direkt aus einer ausrangierten Skigondel.

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Moderator: Ramon Babazadeh

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