Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich - Hamburg und das Alte Land

Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich

Hamburg und das Alte Land

| Sonntag 12.07.2026 | 16:00 - 16:30

Deutschland 2020

Björn Freitag und Tamina Kallert besuchen auf dieser kulinarischen Genussreise die Freie und Hansestadt Hamburg. Natürlich kommt hier Fisch auf den Tisch. Aber auch noch viel mehr, denn die vielseitige Metropole erfindet die Kulinarik immer wieder neu. Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert kneten und knoten sich ihr eigenes Frühstück: ein Franz-Bun! Wie schmeckt die Neuauflage des Klassikers Franzbrötchen, wenn es aus Sauerteig statt Hefe besteht? Und wie bringt man Fischbrötchen auf ein völlig neues Level?