Zu Tisch ... - Mähren, Tschechien

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Zu Tisch ...

Mähren, Tschechien

| Sonntag 19.07.2026 | 18:40 - 19:10

Deutschland / Frankreich 2023

Das Fruchtfleisch orange, die Schale samtig und der Geschmack einfach himmlisch; der Juli steht in Mähren ganz im Zeichen der Aprikose. Konditor Martin Beránek backt dann fast täglich mährischen Aprikosen-Käsekuchen. Familie Ilcíková kocht traditionell. Im Hochsommer wird der Schweinebraten aber auch hier ungewöhnlich zubereitet: mit einer Marinade aus frischen Kräutern und Aprikosenbier.

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