360° - Die GEO-Reportage - Indiens Kurkuma - Heilsam und heilig

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360° - Die GEO-Reportage

Indiens Kurkuma - Heilsam und heilig

Folge S22E09

| Samstag 08.08.2026 | 08:05 - 08:55

Deutschland / Frankreich 2020

Kurkuma, von vielen als das "indische Gold" verehrt, ist ein ganz besonderes Gewürz und eine Hauptzutat von Curry. Ob gekocht, getrocknet, als Pulver oder Öl - Kurkuma dient in Indien in der Küche als Gewürz, in der Medizin als Medikament, im Haushalt als Färbemittel oder Schutz gegen Insekten. Und Kurkuma ist auch Zutat unzähliger religiöser Zeremonien.

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