Iss besser! - Kochen mit Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl

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Iss besser!

Kochen mit Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl

| Sonntag 09.08.2026 | 16:30 - 17:00

Deutschland 2015

Auf der Speisekarte von NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl steht ein Menü mit gesunden Varianten norddeutscher Küchenklassiker. Los geht es mit einem roten Heringssalat. Beliebt in der norddeutschen Küche ist auch die Kombination aus Birnen, Bohnen und Speck. Das Kultgericht wird noch bekömmlicher mit Räucherfisch statt Speck. Zu den Klassikern bei den Süßspeisen aus dem Norden gehört rote Grütze. Ein perfektes Gericht für ernährungsbewusste Feinschmecker.

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Moderator: Tarik Rose

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