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Folge S24E04
Deutschland 2009
Meeresfische frisch aus dem Münsterland? Rund 150 Kilometer von der Küste entfernt züchtet Louise Niehues in fünf umgebauten Überseecontainern Wolfsbarsche. Die Fische sind sonst im Salzwasser zu Hause – und jetzt auch in Münster-Albersloh.
Die kulinarische Reise bei Land & lecker führt kreuz und quer durch NRW und zeigt Landleben und Lebensmittel, die mit Leidenschaft hergestellt werden. Dafür besuchen sich die Teilnehmer:innen gegenseitig auf ihren Höfen. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de