Lecker an Bord - Käsekunst aus Emden

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Lecker an Bord

Käsekunst aus Emden

Folge S10E01

| Sonntag 04.10.2026 | 05:15 - 06:00

Deutschland 2026

Die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz reisen in die nordwestlichste Ecke Deutschlands: Nach Ostfriesland. Zum Auftakt steuert Skipper Kai Linnenbrügger das Hausboot in den Emder Ratsdelft – direkt vors Rathaus. Von dort macht sich Frank auf den Weg nach Twixlum zu einer kleinen Käse-Manufaktur. Björn ist unterdessen auf dem Weg nach Emden-Petkum. Dort züchten Wiebke Schobert und Henk Freerksen Angus- und Aberdeen-Angus-Rinder. Zurück an Bord bereiten die Köche ein raffiniert-bodenständiges Sommergericht mit ostfriesischem Charme zu. Rezepte und alle Infos zur Folge unter leckeranbord.wdr.de

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