Einfach und köstlich - Zupfkuchen-Dessert mit Pflaumen und Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus

Einfach und köstlich

Zupfkuchen-Dessert mit Pflaumen und Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus

| Freitag 16.10.2026 | 02:10 - 02:40

Deutschland 2011

Zupfkuchen-Dessert mit Pflaumen und Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus – Der Lieblingskuchen als Dessert: Konditorin Theresa Knipschild verwandelt einen Klassiker in einen aufregenden Nachtisch mit karamellisierten Pflaumen und crunchigen Schokostreuseln. Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders kontert mit einer Kindheitserinnerung: Kürbis-Kartoffel-Puffer mit Apfelmus. Für die übrig gebliebenen Zutaten vereinen sich Theresa Knipschilds Konditorhandwerk mit der Spitzenkoch-Erfahrung von Sören Anders zu einer leckeren Kürbis-Apfel-Quiche mit krossem Boden und saftiger Füllung.