Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Javier Olleros

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Javier Olleros

Folge E158

| Donnerstag 15.10.2026 | 12:30 - 13:00

Österreich 2024

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist diesmal für die Menü-Vorbereitungen in das galicische Städtchen O Grove in den Nordwesten Spaniens. Dort trifft er 2 Sterne Koch Javier Olleros, für den Kochen ein wichtiges Werkzeug ist, um das Leben in vollen Zügen genießen zu können.

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Moderator: Martin Klein

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