Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Gareth Ward

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Gareth Ward

Folge E159

| Freitag 16.10.2026 | 12:00 - 12:30

Österreich 2024

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü - ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal nach Großbritannien, an die Küste von Wales, wo er 2-Sterne Koch Gareth Ward besucht. Dieser verwendet so viele lokale Produkte wie möglich und will mit neu durchdachten Zubereitungsarten für Geschmacksexplosionen sorgen.

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Moderator: Martin Klein

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