Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Przemyslaw Klima

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Przemyslaw Klima

Folge E172

| Freitag 23.10.2026 | 06:35 - 07:00

Österreich 2024

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal ins polnische Krakau und besucht 2 Sterne Koch Przemyslaw Klima im Bottiglieria?1881. Das Restaurant behält auch 2025 seine 2 Michelin Sterne und ist somit Polens höchstdekoriertes.

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Moderator: Martin Klein

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