Das perfekte Dinner - Tag 5: Birgit, Innsbruck

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Das perfekte Dinner

Tag 5: Birgit, Innsbruck

Folge S30E143

| Freitag 06.11.2026 | 19:00 - 20:15

Deutschland 2026

Birgit, 55 Jahre, aus Innsbruck, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Regional, heimatverbunden, traditionell mit einem modernen Touch!
Vorspeise: Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Ricotta, jungem Spinat und Bergkäse
Hauptspeise: Geschmorte Rinderbäckchen mit Zweierlei von der Stamser Kartoffel, wildem Brokkoli und Schnittlauch
Nachspeise: Luftige Topfencreme mit Tiroler Erdbeeren, Apfel-Minz-Granité und Amarettini

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