Zu Tisch mit Lucie – Kitchen Hacks - Brot

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Zu Tisch mit Lucie – Kitchen Hacks

Brot

Folge S02E14

| Freitag 13.11.2026 | 11:55 - 12:25

Deutschland 2025

Seit Jahrtausenden ist Brot Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut – es verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten, und in den Westalpen backt Maurice Rousset nach überlieferten Rezepten. Lucie Fischer-Chapalain hingegen zaubert knusprige Brotchips, saftigen Brotpudding und duftendes Hefebrot.

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Moderator: Lucie Fischer-Chapalain

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