Deine Programmübersicht

Hessen à la carte | Leckere Weihnachtsküche

Tagesschau | 16.12.2025 09:00.

heute Xpress | 16.12.2025 09:00.

Der Trödeltrupp - Das Geld liegt im Keller | Sükrü bei Andrea und Reinhold

Anixe Auf Reisen | Umag mit Falk-Willy Wild

Nordmagazin | 16.12.2025 09:00.

ZIB | 16.12.2025 09:00.

Kokain-Mafia gegen Staat | Die sogenannte Mocro-Mafia kontrolliert in Belgien und Holland den explodierenden Kokainhandel. Mord, Entführung, Korruption: Im Kampf um Macht und Milliarden scheint jedes Mittel recht.

Tagesschau-Nachrichten | 16.12.2025 09:00.

Nachrichten | Nachrichten

WELT Newsroom | 16.12.2025 09:00.

Mediashop | MediaShop

Infomercial | Das TV-Shopping Erlebnis bietet innovative, qualitativ hochwertige Produkte die den Alltag erleichtern zu einem sehr attraktiven Preis. Innovationen aus aller Welt werden zu einem unterhaltsamen Einkaufserlebnis. Das umfassende Produktportfolio beinhaltet die neuesten Produkte aus den Bereichen: Küche, Haushalt, Freizeit, Fitness, Wellness und Beauty. Die im Fernsehen gezeigten Produkte können telefonisch und auf der Website des Anbieters bestellt werden.

Volle Kanne - Service täglich | 16.12.2025 09:05.

The True Story of Pamela Anderson | Pamela Anderson wurde durch den "Playboy" und "Baywatch" weltberühmt und zum größten Sexsymbol der 1990er-Jahre. Viel zu spät versteht die Öffentlichkeit, dass sie weit mehr ist als das.

Achtung, Zoll! Willkommen in Australien | Die falschen Koreaner

Telebörse | 16.12.2025 09:15.

WELT Newsroom | 16.12.2025 09:15.

Infomercial | Infomercial. Bestellen Sie das Produkt Ihrer Wahl bequem per Telefon, Fax, Onlineshop oder E-Mail.

Landesschau Baden-Württemberg | 16.12.2025 09:25.

Hamburg Journal | 16.12.2025 09:30.

Nachrichten | Nachrichten

WELT Newsroom | 16.12.2025 09:30.

Infomercial | Das TV-Shopping Erlebnis bietet innovative, qualitativ hochwertige Produkte die den Alltag erleichtern zu einem sehr attraktiven Preis. Innovationen aus aller Welt werden zu einem unterhaltsamen Einkaufserlebnis. Das umfassende Produktportfolio beinhaltet die neuesten Produkte aus den Bereichen: Küche, Haushalt, Freizeit, Fitness, Wellness und Beauty. Die im Fernsehen gezeigten Produkte können telefonisch und auf der Website des Anbieters bestellt werden.

vox nachrichten | 16.12.2025 09:35.

Telebörse | 16.12.2025 09:40.

Achtung, Zoll! Willkommen in Australien | Durchleuchtung garantiert

Barocke Weihnachten | Anita Lackenberger lässt in dieser Dokumentation mit Spielszenen in historischen Gewändern auf Schloss Hof und Schloss Niederweiden im niederösterreichischen Marchfeld die barocken Weihnachtstraditionen samt ihren kulinarischen Besonderheiten wieder aufleben.Am Tag der Heiligen Katharina, dem 25. November, wird mit dem Kathreinstanz der Advent eingeleitet. Heute müssen die Bauern ihre Abgaben an die Gutsbesitzer leisten - zum Teil in Naturalien wie etwa Geflügel oder Eier. Die adeligen Anwesen sollen für den Winter vorbereitet und Nahrungsmittel haltbar gemacht werden. Händler aus dem Süden bringen kostbare Zitrusfrüchte und Gewürze in die Österreichisch-Ungarische Monarchie.In der Barockzeit kommt nicht das Christkind mit Geschenken, sondern der Heilige Nikolaus. Er übergibt polierte Äpfel, vergoldete Nüsse, Lebkuchen, Orangen, aber auch lebende Tiere, wie ein kleines Huhn oder einen zahmen Hasen, die dann auf dem Gutshof versorgt werden.Während der Nikolaus, Gräfin und Graf an die Kinder des Schlosses Geschenke verteilen, feiert das Gesinde seinen eigenen "Nikolaus" - mit Bedacht, weil die Fastenzeit ja eigentlich nicht unterbrochen ist. Eine wärmende Fischsuppe, zum Beispiel mit Karpfen aus den Gewässern der March-Auen, passt da gut.Krapfen sind ebenfalls ein beliebtes Essen am Nikolaus-Tag. Schmalzgebackenes wird jedoch genauso an kargen Adventtagen aufgetischt. Die Formen und Rezepte sind vielfältig, immer gehaltvoll und leicht zuzubereiten.Frisches Fleisch ist eine Kostbarkeit in einer Zeit ohne Kühlmöglichkeit, wie wir sie heute kennen. Selbst auf dem kleinsten Bauernhof versucht man, ein Schwein zu halten. Das Fleisch hilft, den Winter zu überstehen oder kann gegen das eine oder andere notwendige Gut eingetauscht werden. Die wichtigsten Formen, Schweinefleisch haltbar zu machen, sind das Einpökeln und Selchen.Im Barock entsteht eine beliebte Wurst, die damals wie heute gerne gegessen wird: die Bratwurst. Mit reichlich Zimt und Pfeffer gewürzt, schmeckt auch nicht mehr ganz frisches Fleisch noch länger gut. Geselchte und getrocknete Varianten werden gerne als Vorräte angelegt, während frische Bratwürste für das "Schlachtfest" vor Weihnachten vorgesehen sind.Der 24. Dezember ist bis zur Mette ein strenger Fasttag, aber danach darf geschlemmt werden - wie an den folgenden Feiertagen auch. Im Barock gibt es noch keinen Weihnachtsbaum und keine Kekse.Reiche Haushalte gönnen sich feine Limonikrapfen, Marzipan-Torten oder das neueste Modegetränk: eine "heiße Schokolade", dick eingekocht und gezuckert. Ein Stück Christstollen sollte jeder bekommen - mit Zucker-Butter-Belag ist er allerdings nur der "Herrschaft" vorbehalten.Was seit dem Mittelalter zu den Weihnachtsspeisen gehört, ist Lebkuchen. Er bleibt für einige Monate frisch, zerbricht nicht, gilt als guter Reiseproviant und als kostbares Gastgeschenk. Je mehr Gewürze beigefügt werden, desto wohlhabender ist der Haushalt, aus dem er stammt.Eine Dokumentation von Anita Lackenberger

WELT Newsroom | 16.12.2025 09:45.

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heute Xpress | 16.12.2025 09:48.

Cocaine Valley - Kokain-Produzenten unter Druck | Peru gehört zu den größten Kokain-Produzenten weltweit. Hauptanbaugebiet für die Coca-Pflanze ist das im Süden des Landes gelegene VRAEM-Tal.

Meine WELT - Meine Meinung zum Tag | Meine WELT - Meine Meinung

Mission Possible - Städte der Zukunft | Wie hat die Menschheit den Weg in die CO2-neutrale Welt des Jahres 2075 gefunden? Songdo in Südkorea ist die erste Smart City – vollständig vernetzt und nachhaltig. Ingenieure entwickeln fliegende E-Taxis und Straßen, auf denen Lkw ihre Batterien während der Fahrt selbst aufladen. Und im Meer wächst in „Nemo’s Garden“ Gemüse unter Wasser, während schwimmende Fischfarmen sich selbst mit Energie versorgen. Eine eindrucksvolle Reise durch die Ideen, die unseren Planeten schon heute ganz neu denken.

Infomercial | Das TV-Shopping Erlebnis bietet innovative, qualitativ hochwertige Produkte die den Alltag erleichtern zu einem sehr attraktiven Preis. Innovationen aus aller Welt werden zu einem unterhaltsamen Einkaufserlebnis. Das umfassende Produktportfolio beinhaltet die neuesten Produkte aus den Bereichen: Küche, Haushalt, Freizeit, Fitness, Wellness und Beauty. Die im Fernsehen gezeigten Produkte können telefonisch und auf der Website des Anbieters bestellt werden.